この度、弊社フードサービス部門「食彩キッチン」は、若手社員の発案・アイデアをカタチにした「冷やし大判焼き・MOCHIMOGU（もちもぐ）」に続く第2弾となる、「MOCHIMOGUコーヒー」を企画・開発しました。
今回のアイデアは、株式会社鈴木コーヒー様（新潟市中央区）とのコラボレーション企画となります。
アイデアに込められた想いは2つ。
「MOCHIMOGUのおいしさを、もっとも引き立てる味わい深いコーヒーで楽しんでいただきたい！」
そして、『「飲」と「食」の両面での幸福感を感じる“Well-being”（幸福）なライフスタイルの一助となりたい！』です。
また、株式会社鈴木コーヒー様と弊社親会社の日本精機株式会社は、両社ともに今年度の「新潟SDGsアワード・奨励賞（社会部門）」を受賞し、社会課題解決の意識を高くして事業活動を推進しています。
商品開発における「こだわり」は、MOCHIMOGU担当が鈴木コーヒー様とセレクトしたコーヒー豆（2種）に注がれています。
1つめは「ハイローストブレンド」。
苦みと酸味のバランスが取れたタイプ。MOCHIMOGUのさわやかな甘みのフレーバーとの相性が抜群です。
2つ目は「ブラジルショコラ」。
ハイローストブレンドと比べるとやや苦みは弱くフルーティーなタイプ。冷めても酸味がきつくなることなく、飲みやすいです。
また、本日よりCoCoLo長岡にて出店させていただいたおります。
期間中、店頭にてInstagramフォローいただいたお客様には、こちらのオリジナルCOFFEEをプレゼントさせていただいております。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください。
●CoCoLo長岡
［販売日］1月30日〜2月6日（期間限定）
［時間］10：00-19：00（最終日18：00終了）
［場所］食品館 POP UP SPACE
〒940-0061 新潟県長岡市城内町1丁目611-1 長岡駅ビル
