月: 2023年10月

2023/10/17付けの新潟日報に、当社の冷やし大判焼き「MOCHIMOGU」が掲載されましたのでお知らせいたします。
発売開始したばかりの当商品は、イベント各所で大変ご好評をいただいており、今後も順次販売場所を増やし皆様にご賞味いただけるよう精進いたします。
引き続き冷やし大判焼き「MOCHIMOGU」を宜しくお願いいたします。

【販売場所および期間（10月17日現在）】
●長岡市：リバーサイド千秋・1F わくわく広場（毎週火～日曜/10:00～21:00）
●誕生周年祭　新潟グルメストリート
・新潟市：イオンモール新潟南・1F フラワーコート＆食品催事場（10月19日～24日/10:00～19:30 ※最終日は18:00まで）
・長岡市：イオン長岡・1F 北側入口特設催事場（10月27日～31日/10:30～18:00 ※最終日は17:00まで）

【新潟日報デジタルプラス掲載】
2023年10月18日|ひんやり もちもち♡冷やし大判焼き「MOCHIMOGU」を新潟の定番お菓子に 長岡市・日精サービスが新商品

【ご参考】
NST 松尾和泉アナウンサー Instagram
2023年9月28日|日精サービス新着情報「Matching HUB Nagaoka 2023」に出展いたしました。
2023年10月4日|日精サービス新着情報「長岡、冬の風物詩「大判焼き」をオールシーズンで

弊社フードサービス事業「食彩キッチン」が、この度の長岡米百俵フェス2023飲食ブースへ出店いたします。
ブースでは話題の冷やし大判焼き「MOCHIMOGU※」、食彩キッチン特製「旨いチャーシュー」やドリンク各種など、会場で気軽に召し上がっていただけるフェス飯を販売いたします。
「花火と食と音楽と」がコンセプトとなるこのフェスで、美味しいものを食べていただき、新潟・長岡のファンを増やし、微力ながら地元を盛り上げたいと思っております。会場にお越しの際は是非お立ち寄りいただけますようお願いいたします。

【写真：左から「MOCHIMOGU※」「旨いチャーシュー」】
※冷やし大判焼き「MOCHIMOGU」は、現在、商標登録出願中です。

 

【ブース販売メニュー】
冷やし大判焼き「MOCHIMOGU（もちもぐ）」：300円（税込）
暖かい総菜大判焼き：300円（税込）
旨いチャーシュー：700円（税別）
生ビール：600円（税別）
レモンサワー：400円（税別）
日本酒（厳選辛口吉之川）：400円（税別）
ソフトドリンク各種：250円（税別）

【イベント概要】
長岡米百俵フェス ~花火と食と音楽と~ 2023
開催日時：2023年10月7日（土）～9日（祝）3日間
会場：長岡市東山ファミリーランド
オフィシャルサイト：https://comefes.net/

【ご参考】
NST 松尾和泉アナウンサー Instagram
2023年9月28日|日精サービス新着情報「Matching HUB Nagaoka 2023」に出展いたしました。
2023年10月4日|日精サービス新着情報「長岡、冬の風物詩「大判焼き」をオールシーズンで

日本精機グループは、様々な事業活動を通じて、社会課題を解決できる取り組みを推進してまいります。また、地元に親しまれる企業を目指し、地域の発展にも貢献してまいります。

この度、弊社のフードサービス事業「食彩キッチン」において、若手社員の発案・アイデアをカタチにし、冷やして美味しい大判焼き「冷やし大判焼き・MOCHIMOGU（もちもぐ）』※を商品開発しました。

アイデアに込められた想いは2つ。
1つは「食事・お弁当に“彩”を添える「スイーツ」をご提供したい！」、もう1つは「長岡の食文化・冬の風物詩グルメ『大判焼き』を絶やすことなく、夏にも、そして一年中、美味しく味わえるようにしたい！」です。
※冷やし大判焼き「MOCHIMOGU」は、現在、商標登録出願中です。

商品開発におけるこだわりは、①冷やした状態で“生地がモチモチ”のコンセプトを実現する小麦の選定･配合によるオリジナルレシピ、②生地にあうフィリング（さまざまなクリーム）、③これまでの給食･弁当の製造で培われた品質管理、が挙げられます。そして、今回の販売にいたるまでは、日本精機社員食堂での試験販売や、各種イベント（アルビレックス応援弁当・ながおかクオーレ祭り・マッチングハブ長岡）での販売/試食、アンケートによるお客様の声からの商品改善を約2か月の期間を掛けて行っています。
そしてこの冷やし大判焼き「MOCHIMOGU」を10月から本格販売をスタートさせていただきます。

【写真：左から「つぶあん＆チーズクリーム」「バニラクリーム」「カフェラテクリーム」】

 

販売価格：200円（税込）
※イベント催事、販売場所によって価格が異なる場合があります。
主な原材料：ミックス粉（小麦粉、砂糖、その他）、植物油脂、加工でん粉、香料、ベーキングパウダー、増粘多糖類など

【販売場所および期間（10月4日現在）】
●長岡市：リバーサイド千秋・1F わくわく広場（毎週火～日曜/10:00～21:00）
●長岡市：長岡米百俵フェス・フードエリア 食彩キッチン（10月7日～9日）※イベント価格/300円(税込)
●誕生周年祭　新潟グルメストリート
・新潟市：イオンモール新潟南・1F フラワーコート＆食品催事場（10月19日～24日/10:00～19:30 ※最終日は18:00まで）
・長岡市：イオン長岡・1F 北側入口特設催事場（10月27日～31日/10:30～18:00 ※最終日は17:00まで）

日本精機グループは、様々な事業活動を通じて、社会課題を解決できる取り組みを推進してまいります。また、地元に親しまれる企業を目指し、地域の発展にも貢献してまいります。

【ご参考】
日本経済新聞「日本精機系、一般向け食品販売を強化 スイーツ発売」
NST 松尾和泉アナウンサー Instagram
2023年9月28日|日精サービス新着情報「Matching HUB Nagaoka 2023」に出展いたしました。